Carte
LUNCH MENU
UNE SUGGESTION DU JOUR
TROIS SUGGESTIONS DE LA SEMAINE
UNE VIANDE / UN POISSON / UN DESSERT
PASTAIOLO 22.-
PATES DE LA SEMAINE
MANHATTAN SALAD 24.-
VOLAILLE CRISPY AUX CORNFLAKES, TOMATES CERISE, SLICE DE RADIS, SALADE ICEBERG, COMTE, CROUSTILLANTS AU ROMARIN, MANHATTAN SAUCE
QUINOA SALAD 19.-
TRILOGIE DE TRILOGIE, AVOCATS, POIVRONS CONFITS, CREME DE BALSAMIQUE BLANC
BURGER CRUSH 25.-
STEAK PUR BOEUF (200 GR), CHEDDAR, TOMATE COEUR DE BOEUF, SALADE, CORNICHONS ET OIGNONS CRISPY, FRITES MAISON
TOMAHAWK 1.1 KG POUR 2 PERSONNES 115.-
COTE DE BOEUF ANGUS
T-BONE 55.-
T-BONE DE BOEUF SUISSE (ENV. 500 GR)
STARTERS
GREEN PANNA COTTA 19.-
PUREE DE BROCOLIS, BRUNOISE DE POIVRONS, ESPUMA AU ROMARIN
BUTCHER TARTARE 21.-
BOUCHEE DE TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU FACON THAI
WINTER BALL 25.-
ARANCINI POMME PUREE, BACON GRILLE, GRUYERE
WAFFLE 22.-
TARTARE DE SAUMON, CREMEUX D’AVOCAT ET POUSSE FRAICHES
THE OCTOPUS 29.-
POULPE ROTI AU BEURRE NOISETTE, LIVECHE ET CITRON VERT, LIT DE MESCLUN
ITALIAN TARTARE 25.-
BURRATA DI BUFFALA, TARTARE TOMATES COEUR DE BOEUF ET AVOCAT, VINAIGRETTE PESTO ET BASILIC
MANHATTAN SALAD 25.-
VOLAILLE CRISPY AU CORNFLAKES, TOMATES CERISES, SALADE ICEBERG, CUBES DE GRUYERE, CROUSTILLANTS AU ROMARIN, MANHATTAN SAUCE
QUINOA SALAD 21.-
TRILOGIE DE QUINOA, AVOCATS, POIVRONS CONFITS, VINAIGRETTE BALSAMIQUE BLANC
MAIN COURSE
WINTER HOT DOG 28.-
ESCALOPE DE FOIS GRAS POELE, COMPOE DE FIGUES, FIGUE ROTIE,POUDRE DE SPECULOS,CREME DE BALSAMIQUE BLANC
FRENCH BALLOTINE 29.-
BALLOTINE DE VOLAILLE, INSERT DE MOUSSE CHAMPIGNONS DE PARIS
DAFFY DUCK 32.-
TATAKI DE CANARD, JULIENNE DE LEGUMES CROQUANTS FACON THAI
SPARE RIB’S 31.-
TRAVERS DE PORC (ENV.380 GR), SAUCE BARBECUE
BURGER CRUSH 25.-
STEAK PUR BOEUF (ENV 200 GR) CHEDDAR MATURE, TOMATES COEUR DE BOEUF, OIGNONS ROUGES ET CRISPY, COEUR DE SUCRINE, FRITES MAISON
TOMAHAWK 1.1 KG POUR 2 PERSONNES 115.-
COTE DE BOEUF ANGUS
T-BONE 55.-
T-BONE DE BOEUF SUISSE (ENV. 500 GR)
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BLACK & WHITE TUNA 37.-
MI CUIT DE COEUR DE THON ROUGE (200 GR), GRAINES DE SESAME WASABI, JULIENNE DE LEGUMES
TURBO 31.-
FILET DE TURBO EN CROUTE DE SESAME, BRUNOISE DE CAROTTES, BOUILLON EPICE
DESSERTS
BROWNIE 12.-
BROWNIE AU CHOCOLAT NOIR, NOIX DE CAJOU
BLUEBERRY PIE 14.-
TARTE AU MYRTILLES MAISON, COULIS DE FUITS ROUGES, CREME D’AMANDES
FRENCH TOAST 12.-
PAIN PERDU, COMPOTE DE POIRE / CANELLE MAISON, GLACE VANILLE
NYC COOKIE 9.-
GLACE VANILLE
CLASSICS
WAFFLE 22.-
TARTARE DE SAUMON, CREMEUX D’AVOCAT ET POSSES FRAICHES
THE OCTOPUS 27.-
POULPE ROTI AU BEURRE NOISETTE, LIVECHE ET CITRON VERT, LIT DE MESCLUN
QUINOA SALAD 19.-
TRILOGIE DE QUINOA, AVOCATS, POIVRONS CONFITS, CREME DE BALSAMIQUE BLANC
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TOMAHAWK ENV 1,1 KG (POUR 2 PERS.) 115 –
COTE DE BOEUF ANGUS IRLANDAIS
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NY COOKIE 9.-
ACCOMPAGNE DE GLACE VANILLE
Evenements
Contact
Tres bon accueil, bon service, belle presentation des plats, plats et dessert delicieux.
DavidMagnifique endroit ! Une ambiance au top pour un diner en amoureux, un rendez-vous sympathique ou simplement une bonne soiree entre amis. Les mets a la carte ainsi que les vins sont renversant et l equipe du restaurant tres dynamique ! J y retournerai rien que pour leurs cote de boeuf incroyable
GiulTELEPHONE
+41 22 810 82 20
HORAIRES
Mardi – Vendredi : 12h00 – 02h00
Samedi : 17h00 – 02h00
Dimanche et Lundi : Ferme
Happy Holidays !
Reouverture le 9 janvier 2020.
ADRESSE
MANHATTAN CAFE
Boulevard Georges Favon, 5
1204 Geneve